Un savoir-faire familial depuis trois générations
Installée à Balâtre, en province de Namur, la Ferme Baré perpétue une tradition familiale transmise de génération en génération. Précurseur dans l’agriculture biologique, la ferme a fait le choix du bio il y a plus de 50 ans, bien avant que cela ne devienne une évidence.
Aujourd’hui, Pierre, son épouse et leur équipe cultivent avec passion différentes céréales comme le blé, l’épeautre ou le seigle, ainsi que des pommes de terre et des carottes. La ferme produit également du pain, du fromage frais et élève du bétail dans le respect de la nature et des animaux.
Un moulin traditionnel au cœur de la ferme
La Ferme Baré possède un remarquable moulin Astrié, un moulin authentique à meules de pierre permettant de moudre les céréales tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.
Grâce à cette méthode artisanale, les farines obtenues sont fines, savoureuses et plus digestes. Elles sont garanties 100 % biologiques et ne contiennent aucun additif.
